Џовани Вајс е роден на 10 декември 1980 година во Хамбург е познат германски џез гитарист.
Вајс, кој потекнува од семејство Синти, кој живее во Хамбург-Вилхелмсбург со многу музичари, ја свири гитарата уште од дванаесет години.
Заедно со Кое Рајнхард, внук на Џанго Рајнхард, како втор соло гитарист, Роберт Вајс (ритам гитара) и Ефери Вајс (бас), тој го основа бендот Џанго Делукс, кој го издаде својот прв албум Вилхелмсбург 2012 година.
Вајс беше почестен во 2013 година со Ехо џез како „најдобар гитарист (национален)“.
За вториот албум, Возење, кој беше создаден со NDR Big Band, тој исто така во 2016 година доби ехо-џез.